Description
Cépage : Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Viognier
Température de service : 10-12°
Temps de garde : 3 ans
Millésime : 2020
Notes de dégustation : des notes de fruit jaune, et vanille. Une bouche souple, fruitée et avec une belle longueur.
Accords mets vins : idéal avec une salade de chèvre chaud, une lotte à la crème, des ris de veau, une tarte à l’abricot, du fromage de chèvre.
Mon avis : son attaque est soyeuse, le milieu de bouche est charnu et fruité.
13.5 % vol – 75 cl
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