Description
Cépage : 60% Cabernet-sauvignon, 40% Merlot
Température de service : 18-19 °
Temps de garde : 3 à 15 ans
Millésime : 2018
Notes de dégustation : des notes de fruits noirs mûrs, une attaque vive et ronde. En bouche, les tanins sont souples.
Accords mets-vins : viandes grillées ou mijotées, magret de canard, coq au vin, fromages, mousse au chocolat.
Mon avis : ce second vin du Château Carbonnieux est fruité, velouté et savoureux !
14,5 % vol – 75 cl
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