Newsletter n° 125 (mars 2026)

Le mois de mars arrive : place au Printemps et aux dégustations ! Les jours commencent à allonger, les températures se font plus douces (enfin, on espère !), et l'envie de partager un verre en bonne compagnie revient naturellement !

Une bonne occasion de lever son verre : la Saint-Patrick (17 mars) ! Bien que souvent associée à la bière, cette fête permet aussi de découvrir des whiskies Irlandais de qualité ! Venez découvrir ma sélection made in Irlande !

Pour vous permettre de passer d'agréables moments, j'ai décidé de mettre à l'honneur un nouveau domaine : Christophe Semaska à Ampuis.

- Viognier : un vin blanc (vin de France), idéal à l'apéritif, avec des crustacés, des plats au curry, des poissons, des tartes.

- Côtes du Rhône Villages : un vin rouge qui se mariera avec un magret de canard au miel, un gigot d'agneau, un plateau de fromages.

- Saint-Joseph : un vin rouge qui accompagnera un pigeon aux petits pois, du boeuf à l'indienne, un Gaperon, un Pont l'Evêque, un Saint-Félicien.

- Côte-Rôtie (sur commande) : un vin rouge qui égaiera des aiguillettes de canard au foie gras, un bourguignon de cerf, un plateau de fromages de caractère.

Pensez à réserver vos prochaines soirées dégustation :

- "Vins et fromages : le bon mariage" : vendredi 13 mars à 19h30 (32€/personne)

- "Côtes du Rhône : les vignobles du sud " : vendredi 27 mars à 19h30 (32€/personne)

Citation de Michel Chapoutier : " le vin nait du ciel, de la terre et de l'amour qu'on lui porte." 

A bientôt,

Albert