Newsletter n°127 (mai 2026)
Le mois de mai s'installe, avec ses journées qui s'étirent ! Les jours fériés invitent à se retrouver, à partager un bon repas, ou tout simplement un apéro ! Que ce soit au jardin, autour d'une table improvisée, le mois de mai est parfait pour célébrer la convivialité !
La fête des mères approche également (31 mai), et avec elle l'envie de lui faire plaisir ! Pour une maman qui aime l'originalité, pourquoi ne pas lui offrir une planche apéritive ? Pour celle qui adore recevoir, des verres à vin qui sauront sublimer ses tables ! Et pour les amatrices de vin, un joli coffret de bouteilles !
Pour accompagner vos différents moments de convivialité, je mets à l'honneur ce mois-ci :
- Paradis rosé : un vin rosé du Languedoc, idéal pour ensoleiller un apéritif, une salade composée, des calamars à la plancha, un tartare de poisson.
- Macon-Chaintré : un vin blanc de Bourgogne qui accompagnera une planche apéritive, des fruits de mer, des émincés de volaille, un assortiment de fromages de chèvre.
- Valençay : un vin rouge du Centre Val de Loire, qui s'accordera avec des brochettes de lapin au barbecue, des côtes de porc marinées, un plateau de fromages.
- Graves : un vin rouge de la région bordelaise qui se mariera avec un plateau de charcuterie, des magrets de canard, un gigot d'agneau aux herbes de Provence, des fromages de caractère.
Il reste quelques places pour participer à la soirée dégustation du mois de mai :
- " un petit tour en Languedoc-Roussillon" : vendredi 22 mai à 19h30 (32 euros/personne).
Citation de Alain Brumont : "le vin est l'expression de ma passion pour la terre où je suis né. C'est une recherche permamente, incessante. La parfaite combinaison entre le terroir, le cépage et le vigneron".
A bientôt
Albert
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