Newsletter n°123 (janvier 2026)
En ce début d'année, je vous adresse mes meilleurs voeux ! Que l'année 2026 soit comme un grand vin : pleine de découvertes, de belles surprises, et de moments partagés ! Je vous remercie pour votre confiance et pour votre fidélité !
Janvier rime avec galette des Rois ! Le plaisir de partager une galette dorée, et de l'accompagner avec un vin doux ou un pétillant ! Cette année, je vous propose de la déguster avec un cidre Bio, tout droit ramené de nos vacances en Normandie. Frais, gourmand, il sera le compagnon idéal pour couronner le Roi ou la Reine du jour !
Les soirées dégustation reprennent dès le 6 février ! C'est l'occasion de partager des moments de convivialité, d'échanges et de découvertes autour du vin, spiritueux et champagne ! Le programme complet est joint en fin de newsletter.
Pour commencer l'année en beauté, je vous ai sélectionné ce mois-ci :
- Cidre Bio "cuvée Louise Gautier" : idéal avec une galette des Rois, un apéritif dinatoire, des crêpes, une tarte aux pommes. Un cidre de Normandie délicatement fruité !
- Reuilly : un vin blanc du Val de Loire, qui se mariera avec une andouille de Charlieu, des blinis de saumon fumé, un carpaccio de Saint-Jacques, des fromages de chèvre. Un vin élégant !
- Bourgueil "cuvée Déchainée" : un vin rouge du Val de Loire, qui accompagnera une raclette, un carpaccio de boeuf, des côtes de porc grillées, du fromage. Un vin généreux et expressif !
- Mapu Carmenere : un vin rouge du Chili, parfait avec des aiguillettes de canard, un chili con carne, un osso bucco, une pizza, un plateau de fromages. Un vin aux notes épicées et chaleureuses !
Info pratique : le magasin est fermé le dimanche en janvier et février.
A bientôt,
Albert
Citation de Jean-Anthelme Brillat-Savarin : "Le plaisir de la table est de tous les âges, de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours ! "
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